Ежегодный объем производства составит до 100 тыс. тонн готовой продукции. Продукция будет поставляться в рестораны «Вкусно — и точка», а также в другие сегменты рынка оказания услуг. В качестве сырья для производства продукции будут использовать картофель специально отобранных сортов, выращенный агрохолдингом «Мираторг». Сырьевая база для переработки оценивается в 250 тыс. тонн картофеля в год. Запуск предприятия намечен на II квартал 2025 года.
Общий объем инвестиционных вложений в проект составит 17,5 млрд рублей. Будет создано 356 новых рабочих мест.
